Descripción
La panela y la melaza son endulzantes naturales extraídos de la caña de azúcar, conservando todas sus propiedades nutricionales. A diferencia del azúcar refinado, estos productos mantienen un alto contenido de vitaminas y minerales como calcio, hierro, magnesio y potasio, esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
La panela es un alimento energético con propiedades antioxidantes, ideal para endulzar bebidas y preparar recetas saludables. Por su parte, la melaza es un concentrado líquido rico en hierro y otros nutrientes, recomendado para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.
